VOLCÁN DE CHOCOLATE

Un delicioso Volcán de Chocolate perfecto para compartir en familia con nuestro robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y crea, cocina y disfruta con Supercook y Kitchen Center desde tu hogar!

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

VOLCÁN DE CHOCOLATE
 

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

SUPERCOOK ROBOT DE COCINA 

 

INGREDIENTES

  • 170 g.  mantequilla a temperatura ambiente.

  • 200 g.  chocolate 70% cacao
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 60 g. azúcar
  • 50 g. harina
  • azúcar flor para decorar

       

      PREPARACIÓN :

        

        1. Precalentar el horno a temperatura alta (240 °C).
        2. Enmantequillar 4 a 6 moldes individuales para horno y espolvorearlos con un poco de harina.
        3. En la jarra agregar 170 g. de chocolate en trozos (reservar 30 gramos para el paso final). Pulverizar durante 25 segundos a velocidad 8.
        4. Agregar 170 g. de mantequilla en trozos. Calentar durante 3 minutos, velocidad 3 a 80 °C
        5. Añadir 3 huevos, 3 yemas, 60 g. azúcar. Batir durante 30 segundos a velocidad 3.
        6. Agregar 50 g. de harina. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
        7. Distribuir la mezcla en los moldes y enterrar en cada uno un trozo de chocolate para que quede al centro.
        8. Hornear por 7 minutos a temperatura alta (240 °C). Retirar del horno, desmoldar y servir de inmediato, espolvoreado con abundante azúcar flor.

             

            Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

            Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.

             

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