Plancha de hierro fundido de la marca Lodge Cast Iron.La plancha de hierro fundido de 26 centímetros tiene bordes ligeramente elevados para mantener el aceite, la masa y otros ingredientes perfectamente contenidos. El mango de fácil agarre permite un mejor control y almacenamiento colgante.Esta sartén redonda de hierro fundido es la herramienta perfecta para cocinar tortillas, pizzas o quesadillas. El hierro fundido tiene una gran capacidad de conducir el calor y mantener esta temperatura, esto hace que la cocción sea pareja y sea más eficiente en el uso de calor. Es muy versátil, pudiendo ser usado en la cocina a gas, todas las eléctricas e inducción, en el horno o directamente en la parrilla o fogata.Viene curado y listo para usar.Cuidados: Lavado a mano. Seque inmediatamente después de lavar. Recomendable frotar con una capa ligera de aceite vegetal después de cada lavado