WRAP DE POLLO Y GUACAMOLE CON SUPERCOOKPara iniciar la semana de una manera saludable y balanceada, nuestra Product Manager de Supercook Claudia Baselli, nos trae el detalle de éstos deliciosos Wrap de Pollo y Guacamole, perfectos para compartir en familia. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Supercook!#CocinaenCasa #QuédateEnCasa ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?ROBOT DE COCINA SUPERCOOK INGREDIENTES : 800 g filetitos de pollo o pechuga cortada en trozos de 6X4100 g cebolla cortada en 210 masas de wrap1 zanahoria pelada y cortada en trozos1 pimentón rojo cortado en 615 g hojas de cilantro50 g cebollín en trozos1 tomate (100-120 g) pelado y cortado en cuartos1 diente ajo1 ají verde sin semillas (opcional)2 Paltas medianas (450 g) peladas y picadas15 ml jugo de limónsal y pimienta a gusto PREPARACIÓN :Insertar la paleta mezcladora en la jarra. Añadir 800 g. de filetitos de pollo o pechuga cortada en trozos de 6x4, 100 g. de cebolla, 1 zanahoria pelada y en trozos, 1 pimentón rojo cortado en 6, 700 ml.de agua, sal y pimienta. Cocinar durante 16 minutos, a velocidad 1, 100 °CRetirar el caldo, la cebolla y la zanahoria de la jarra, reservar en un recipiente para utilizarlo como caldo en una sopa o risotto.Retirar la paleta mezcladora. En la jarra solo debe quedar el pollo y el pimentón. Picar durante 10 segundos, a velocidad 4, 0 °CReservar tapado en un bowl.Lavar y secar la jarra.En la jarra agregar 15 g. de hojas de cilantro. Triturar. 8 segundos, a velocidad 8, 0 °CAgregar 50 g. de cebollín en trozos, 1 tomate (100-120 g.) cortado en cuartos, 1 diente de ajo pelado y 1 ají verde sin semillas (opcional). Picar. 8 segundos, a velocidad 5, 0 °CCon la espátula, reincorporar la mezcla adherida a los bordes de la jarra.Incorporar 2 paltas medianas (450 g.) peladas y trozadas, 15 ml. de jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Moler durante 5 Segundos, a velocidad 4, 0 °CRectificar la sazón.Sobre la masa del wrap agregar el pollo, pimentón, guacamole y envolver.Servir. Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.