Aquí tienes una receta básica para preparar pavo al horno, y en Kitchen Center puedes encontrar los mejores hornos para cocinar todo tipo de preparaciones. Revisa aquí las opciones que tenemos: Kitchen Center| Hornos.
Ingredientes para cocinar el Pavo al Horno.
- 1 pavo entero (aproximadamente 5-6 kg)
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Ajo en polvo al gusto.
- Perejil fresco picado.
- Tomillo seco.
- Romero fresco o seco (opcional).
- 1 taza (240 ml) de caldo de pollo o ave.
Instrucciones para preparar el Pavo al Horno.
- Precalentar el horno a 180°C por 10 minutos.
- Lavar y secar bien el pavo con toallas de papel.
- En un tazón pequeño, mezclar sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas a gusto.
- Esparcir la mezcla de condimentos por todo el pavo, tanto por dentro como por fuera.
- Cubrir el pavo con papel de aluminio y dejar en el horno precalentado. Calcular aproximadamente 20 minutos por cada kilogramo de peso del pavo.
- Retira el papel de aluminio durante los últimos 30-45 minutos para que la piel se dore.
- Utilizar un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna del pavo. Debe alcanzar al menos 74°C en el muslo.
