APERITIVOS PARA COMPARTIR EN FAMILIA

Empanadas masa filo
Satay de camarón mango picante
Dip de zanahorias

Nuestro Chef Javier De Solminihac nos trae este miércoles una variedad de exquisitos aperitivos para sorprender a nuestras Super mamás en estas fechas tan especiales. ¡Sigue el paso a paso y disfruta de esta cuarentena cocinando con Kitchen Center!

#CocinaenCasa
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¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
BATIDORA MANUAL THUNDER

HORNO ELITE

SARTÉN CREPE

SUPERCOOK ROBOT DE COCINA


EMPANADAS MASA FILO
INGREDIENTES:

  • 1 caja masa filo
  • 250 grs de queso crema
  • 100 grs de espinaca
  • 150 grs de aceituna descarozada negra
  • 100 grs de mantequilla derretida

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180 grados
  2. Cortar en chiffonade las espinacas ya lavadas, reservar.
  3. Agregar en un procesador de alimentos las aceitunas y el queso crema, luego en un bowl juntar le mezcla del queso crema con aceitunas, las espinacas y reservar.
  4. Cortar láminas de masa filo y en una punta poner un poco de mezcla de queso crema y enrollar haciendo triángulos, pintar con mantequilla y reservar en lata de horno.
  5. Llevar al horno hasta que estén dorador y servir.

 

SATAY DE CAMARÓN MANGO PICANTE
INGREDIENTES:

  • 500 grs de camarón ecuatoriano
  • 3 u de mangos
  • 100 grs Sambal
  • 50 cc de jugo naranja
  • 1 limón

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar Sambal con jugo de naranja, cortar el mango en cubitos y calentar el sartén.
  2. Hacer brochetas con camarón y mango, saltear hasta que el camarón esté cocido.
  3. Aliñar con la mezcla de Sambal naranja y servir con un poco de Zeste de limón.

 

DIP DE ZANAHORIAS
INGREDIENTES:

  • 200 grs de zanahorias
  • 1 cda de tahine
  • 1 cda de miel
  • 1 cdta de pimentón dulce
  • 150 de yogur natural tipo griego
  • C/s de sal

PREPARACIÓN:

  1. Calentar el horno a 200´C
  2. Pelar las zanahorias y guardarlas en un sobre con papel metálico. Ponerlas dentro del horno durante 20 minutos, luego dentro de la jarra Supercook incorporar el tahine, yogur, pimentón dulce y las zanahorias.
  3. Programar a velocidad 10 durante 5 minutos y servir.

Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.

 

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