ARROZ AL CILANTRO Y SATAY DE POLLO AL VAPOR

ARROZ AL CILANTRO Y SATAY DE POLLO AL VAPOR

Nuestro Product Manager Claudia Baselli, nos trae una nueva receta para ocupar en tu robot de cocina Supercook, Arroz al Cilantro y Satay de Pollo al Vapor. ¡Delicioso! Sigue el paso a paso de esta increíble receta y cocina con Supercook.
Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

#QuédateEnCasa  

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

ROBOT DE COCINA SUPERCOOK

 

INGREDIENTES : 

• 800 g. filetitos de pollo
• 2 cdas soperas mantequilla de maní (salsa)
• 15 ml. aceite de sésamo u oliva (salsa)
• 1 cda. sopera salsa de ostras o pescado (salsa)
• 1 cda. sopera azúcar rubia (salsa)
• 1 ajo (salsa)
• 1 cda. semilla de sésamo (salsa)
• 30 ml. salsa de soya (salsa)
• 10 ramilletes de brócoli
• palitos largos de brocheta
• Sal a gusto 

 PARA EL ARROZ

• ½ atado de cilantro
• 350 g. arroz
• 1 lt. agua
• 20 ml. aceite de oliva 

 

PREPARACIÓN :

1. Lavar los filetes de pollo.
2. Agregar a la jarra, 2 cdas de mantequilla de maní, 15 ml. de aceite de sésamo u oliva, 1 cda sopera de salsa de ostras o pescado, 1 cda sopera de azúcar rubia, 1 ajo, 30 ml. salsa de soya. Batir, durante 1 minuto, a velocidad 5 e ir aumentando hasta 10, 0 ° C
3. Sazonar los files con la mezcla.
4. Insertar cada filetito de pollo y un ramillete de brócoli en un palo de brocheta, agregar las semillas de sésamo sobre el pollo, situar en la bandeja onda del set de vapor y reservar.
5. Lavar la jarra y agregar 200 ml. de agua, ½ atado de cilantro. Licuar durante 1 minuto, velocidad 5 e ir aumentando hasta 10, 0° C
6. Añadir a la cesta 350 g. de arroz.
7. Incorporar sobre el licuado de cilantro, 800 ml. de agua, 20 ml de aceite de oliva y sal a gusto, poner la cesta con el arroz dentro de la jarra, tapar, sacar el tapón y poner el set de vapor con la bandeja de las brochetas. Cocinar durante 20 minutos, a velocidad 4, 100° C
8. Sacar la cesta con el arroz, ponerla en un bowl y tapar con un plato para mantener el calor.
9. Para seguir cocinando el pollo agregar agua caliente hasta la medida de 1 lt y medio. Cocinar durante 20 minutos, a velocidad 4, 120°C
10. Servir el arroz con las brochetas. ¡Y Listo!

 

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