BOMBONES Y ALFAJORES DE BROWNIE

Bombones y alfajores de Brownie perfectos para este Domingo. Con Supercook podrás crear maravillosas preparaciones en simples pasos. Cocina con Claudia Baselli ésta increíble receta y disfruta de un maravilloso plato dulce ideal para compartir en familia.

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

#CocinaenCasa

#QuédateEnCasa  

 

BOMBONES Y ALFAJORES DE BROWNIE
 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

ROBOT DE COCINA SUPERCOOK 300

 

INGREDIENTES

  • 250 g. chocolate cobertura semi amargo, cortado en trozos o en monedas.
  • 100 g. mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g. harina
  • 4 huevos
  • 100 g. nueces
  • 100 g. azúcar
  • 300 g. chocolate negro, trozado.

        

      PREPARACIÓN :

        

        1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).

        2. Enmantequillar un molde para muffins grandes y otro para pequeños y espolvorearlos con un velo de harina. Reservar.
        3. Agregar a la jarra todos los ingredientes, excepto las nueces, 250 g de chocolate cobertura, en trozos pequeños, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 50 g de harina sin polvos de hornear, 4 huevos y 100 gr de azúcar. Mezclar durante 30 segundos a velocidad 5.
        4.  Añadir 100 g de nueces picadas irregularmente. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 3. Si utiliza nueces mariposa, subir a velocidad 5 por 5 segundos y luego volver a la velocidad 3.
        5.  En el molde para muffin grandes rellenar solo hasta la mitad, y en el pequeño hasta ¾. Hornear 15- 20 minutos a temperatura media (180°C). Dejar enfriar.
        6. Trozar el chocolate y derretir en el microondas durante 30 segundos, retirar revolver, derretir nuevamente 30 segundos, repetir el proceso hasta que el chocolate esté derretido completamente.
        7. Sobre los brownies pequeños agregar un poco de manjar y cubrir con el chocolate derretido. Los brownies grandes cortarlos por la mitad rellenar con manjar y bañar con el chocolate derretido. Dejar enfriar.

           

                Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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