CHEESECAKE DE OREO

Nuestra Product Manager Claudia Baselli cocinó desde Casacostanera un delicioso cheesecake de oreo con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y cocina con Supercook!

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

#CocinaenCasa

#QuédateEnCasa  

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

ROBOT DE COCINA SUPERCOOK 300

INGREDIENTES

• 250 g. 

  galletas de chocolate
• 125 g. mantequilla
• 2 queso crema
• 200 g. azúcar glas
• 3 huevos
• 200 g. galletas oreo
• 50 g. azúcar flor (para decorar)

PREPARACIÓN :

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Enmantequillar un molde desmontable.
3. Retirar la crema de las galletas oreo.
4. Agregar a la jarra 200 g de galletas oreo. Moler durante10 segundos a velocidad 4.
5. Reservar en un bowl.
6. Agregar a la jarra 250 g de galletas de chocolate. Moler durante10 Segundos a velocidad 8.
7. Añadir 125 g de mantequilla cortada en cubos. Mezclar y calentar durante1 minuto, velocidad 4 a 100 °C
8. Presionar la mezcla en el molde y dejar 1 centímetro de masa por el borde del molde.
9. Sin necesidad de lavar la jarra agregar 2 queso crema y 150 g de azúcar en polvo. Batir durante45 segundos a velocidad 5.
10. Bajar los restos adheridos en los costados de la jarra. Batir durante 45 segundos a velocidad 5.
11. Añadir 3 huevos. Batir durante 45 segundos a velocidad 5.
12. Agregar solo 150 g de las galletas oreo que reservamos. Mezclar durante1 minutos a velocidad 2.
13. Agregar la mezcla sobre la masa de galletas. Bajar la temperatura del horno a 160 grados y hornear durante 30 o 40 minutos o hasta que cuaje.
14. Dejar enfriar. Decorar con los 50 g de galletas oreo que reservamos y 50 g de azúcar flor.

Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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