CHEESECAKE DE OREO

Nuestra Product Manager Claudia Baselli cocinó desde Casacostanera un delicioso cheesecake de oreo con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y cocina con Supercook!

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

#CocinaenCasa

#QuédateEnCasa  

 

CHEESECAKE DE OREO
 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

ROBOT DE COCINA SUPERCOOK 300

 

INGREDIENTES

  • 250 g. 

    galletas de chocolate
  • 125 g. mantequilla
  • 2 queso crema
  • 200 g. azúcar glas
  • 3 huevos
  • 200 g. galletas oreo
  • 50 g. azúcar flor (para decorar)

            

          PREPARACIÓN :

            

            1. Precalentar el horno a 180 grados.
            2. Enmantequillar un molde desmontable.
            3. Retirar la crema de las galletas oreo.
            4. Agregar a la jarra 200 g de galletas oreo. Moler durante10 segundos a velocidad 4.
            5. Reservar en un bowl.
            6. Agregar a la jarra 250 g de galletas de chocolate. Moler durante10 Segundos a velocidad 8.
            7. Añadir 125 g de mantequilla cortada en cubos. Mezclar y calentar durante1 minuto, velocidad 4 a 100 °C
            8. Presionar la mezcla en el molde y dejar 1 centímetro de masa por el borde del molde.
            9. Sin necesidad de lavar la jarra agregar 2 queso crema y 150 g de azúcar en polvo. Batir durante45 segundos a velocidad 5.
            10. Bajar los restos adheridos en los costados de la jarra. Batir durante 45 segundos a velocidad 5.
            11. Añadir 3 huevos. Batir durante 45 segundos a velocidad 5.
            12. Agregar solo 150 g de las galletas oreo que reservamos. Mezclar durante1 minutos a velocidad 2.
            13. Agregar la mezcla sobre la masa de galletas. Bajar la temperatura del horno a 160 grados y hornear durante 30 o 40 minutos o hasta que cuaje.
            14. Dejar enfriar. Decorar con los 50 g de galletas oreo que reservamos y 50 g de azúcar flor.

                 

                      Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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