COLESLAW

Un delicioso acompañamiento  para disfrutar en familia, hecho en simples pasos con el robot de cocina Supercook. Con Supercook, crea, cocina y disfruta.

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Supercook Robot de Cocina SC300

INGREDIENTES

• 200 g. de repollo blanco, trozado en 4.
• 200 g. de repollo morado, trozado en 4.
• 2 zanahorias pequeñas cortadas en 3.
• 3 cda de vinagre.
• 1 cda de azúcar.
• Sal a gusto
  
  

PARA LA MAYONESA 

• 1 huevo
• 10 ml de jugo de limón.
• 250 ml de aceite.
• 1/2 cdta de sal.

PREPARACIÓN:

1. Lavar 200 g. de repollo blanco, 200 g. de repollo morado, retirar el tallo y trozar cada uno en 4. Lavar y pelar 2 zanahorias pequeñas, trozarlas en 3. Reservar.
2. Para la mayonesa, agregar a la jarra, 1 huevo, 10 ml de jugo de limón y 1/2 cdta de sal. Retirar el tapón y a través del orificio ir agregando 250 ml de aceite, como un hilo muy fino. Batir durante 01:30 minutos a velocidad 4.
3. En la jarra dejar sólo 150 ml de mayonesa. Reservar el resto para agregarlo al final de la preparación, sólo si desea más cantidad.
4. Añadir a la jarra, la zanahoria luego el repollo, 3 cdas.  de vinagre, 1 cda. de azúcar. Picar durante 7 segundos a velocidad 5.
5. Bajar los restos hacia el fondo. Verificar la sal y agregar si es necesario. Picar durante 3 segundos a velocidad 4.