COSTILLITAS DE CERDO AL HORNO Y PAPAS ASADAS CON QUESO CREMA

Nuestro Chef Javier De Solminihac nos trae una exquisita receta de costillitas de cerdo al horno perfectas para compartir en familia. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center!

#CocinaenCasa
#QuédateEnCasa  

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

HORNO SMEG CLASSICA

INGREDIENTES 

• 2 u costillas

• 280 g. de ají cítrico paqha

• Pimienta c/n

• Sal c/n

• Film metálico·        

PAPAS ASADAS

• Sal (c/n
• Mantequilla
• Queso crema de pajaritos paqha

PREPARACIÓN :

1. Precalentar el horno a 150 grados.
2. Adobar bien en la costilla con sal pimienta y ají cítrico “Paqha”
3. Cubrir las costillas con film metálico y cocinar por espacio de 2 horas
4. Sacar del metal y prender el grill del horno, cocinara hasta dorar y servir

1. Hacer un corte longitudinal en las papas, agregar mantequilla, sal y pimienta.
2. Cubrir de film metálico.
3. Cocinar en horno por 1 hora a 160 grados
4. Retirar del film y agregar el queso crema de pajaritos paqha
5. ¡Servir y a disfrutar!

 

Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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