COSTILLITAS DE CERDO AL HORNO Y PAPAS ASADAS CON QUESO CREMA

 

Nuestro Chef Javier De Solminihac nos trae una exquisita receta de costillitas de cerdo al horno perfectas para compartir en familia. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center!

#CocinaenCasa
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COSTILLITAS DE CERDO AL HORNO Y PAPAS ASADAS CON QUESO CREMA 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

HORNO SMEG CLASSICA

 

INGREDIENTES 

  • 2 u costillas

  • 280 g. de ají cítrico paqha

  • Pimienta c/n

  • Sal c/n

  • Film metálico·        

PAPAS ASADAS

  • Sal (c/n
  • Mantequilla
  • Queso crema de pajaritos paqha

     

    PREPARACIÓN :

    1. Precalentar el horno a 150 grados.
    2. Adobar bien en la costilla con sal pimienta y ají cítrico “Paqha”
    3. Cubrir las costillas con film metálico y cocinar por espacio de 2 horas
    4. Sacar del metal y prender el grill del horno, cocinara hasta dorar y servir
    PAPAS
    1. Hacer un corte longitudinal en las papas, agregar mantequilla, sal y pimienta.
    2. Cubrir de film metálico.
    3. Cocinar en horno por 1 hora a 160 grados
    4. Retirar del film y agregar el queso crema de pajaritos paqha
    5. ¡Servir y a disfrutar!

       

       

      Insumos:
       logo PAQHA

       

       

       

       

        

       

      Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

      Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.

        

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