CREMA CATALANAConoce la variedad de recetas que puedes realizar con tu Supercook. Prepara una deliciosa crema catalana en simples pasos y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center y Supercook. ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?Supercook Robot de Cocina SC300 INGREDIENTES1/2 Litro de leche5 yemas de huevo100 g. de azúcar20 g. de maicena1 pizca de salCáscara de 1 limón1 pizca de canela molida50 g. de azúcar rubia PREPARACIÓN: Insertar la paleta mezcladora sobre la cuchilla y agregar todos los ingredientes excepto la piel del limón y el azúcar moreno. Mezclar durante 15 segundos a velocidad 3.Añadir la piel del limón entera (solo la parte amarilla). Cocinar durante 11 Minutos, velocidad 2 a 95 °CAbrir la jarra y si hay una capa de espuma en la superficie, añadir manualmente a la programación una temperatura de 90° C. Cocinar durante 2 minutos a velocidad 2.Retirar la piel del limón y verter la crema en pocillos, esperar a que se enfríen para luego ponerlos en el refrigerador. Antes de servir espolvorear un poco de azúcar rubia por encima y con la ayuda de un soplete caramelizar la superficie.Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración