DOBLADITAS
Una receta que nunca puede faltar en tu hogar y que siempre te llenará de amor. Hechas en simples pasos con el robot de cocina Supercook. Con Supercook, crea, cocina y disfruta.
¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
Supercook Robot de Cocina SC300
INGREDIENTES
- 500 g. de harina
- 130 g. de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos
- 2 yemas de huevo
- 200 ml de leche
- 1 cdta. sal
- 1 huevo batido
PREPARACIÓN:
- Agregar a la jarra 130 g. de mantequilla y 200 ml de leche. Mezclar durante 3 minutos, velocidad 2 a 40 °C.
- Añadir 500 g. de harina, 2 yemas y 1 cdta. de sal. Amasar durante 25 segundos a velocidad 5.
- Bajar los restos hacia el fondo de la jarra. Amasar durante 20 segundos a velocidad 5.
- Sobre una superficie enharinada dar vuelta la jarra, desbloquear la cuchilla para retirar la masa. Unir con las manos.
- Con un uslero aplanar la masa hasta que quede de 1 mm aprox. Cortar en círculos.
- Precalentar el horno a 200°C. Cubrir una bandeja para horno con una lámina de silicona.
- Pintar cada masa con huevo batido, doblar por la mitad, volver a pintar, doblar nuevamente y pintar. Con un tenedor pinchar la masa.
- Ponerlas sobre la bandeja del horno. Hornear a 200° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.
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