Almuerzos de verano
La gran cantidad de frutas y verduras que nos entregan estos meses del año nos invitan a preparar comidas más livianas pero con harto sabor y color. Si eres un fan del verano, te dejamos tres recetas muy fáciles de hacer para que puedas disfrutar de tu terraza, balcón o sillón sin culpas.
ENSALADA RÁPIDA DE MANGO Y PALTA
INGREDIENTES
- 1 tomate en trozos
- 2 mangos en cubos
- 1 palta en cubos
- 1/3 taza de cebolla morada
- 1/4 de taza de cebollín
- 1/3 taza de cilantro fresco
- Jugo de 1/2 limón
- 1 pizca de sal (idealmente rosa del himalaya)
PREPARACIÓN
- Con el Cuchillo Montreaux de Kitchen Center picar muy finamente la cebolla morada, el cebollin y el cilantro.
- Usar el mismo cuchillo para cortar en cubos el tomate, mango y la palta.
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl y servir.
