GOULASHPara este miércoles, mitad de semana nuestra Product Manager Claudia Baselli nos trae una nueva receta perfecta para compartir en familia y hecha con el robot de cocina Supercook, un increíble Goulash. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Supercook!Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.#CocinaenCasa #QuédateEnCasa ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?ROBOT DE COCINA SUPERCOOK INGREDIENTES :1 kilo asiento o posta cortada en trozos de 3X3 (aprox.)50 gr harina1 tomate trozado en cubos1 cebolla cortada en 42 ajos1 pimentón rojo cortado en juliana100 ml concentrado de tomate2 cda pimentón en polvo5 gr azúcar150 ml vino tinto1 cubo de caldo de carne100 ml agua2 cda mostaza (cucharada sopera)50 ml aceite1 cdta comino en polvo50 gr perejil picado1/2 cdta. pimientasal al gusto PREPARACIÓN:Mezclar 100 ml de agua con 1 caldo de carne.Cortar 1 kilo de asiento o posta en trozos de 3X3, agregar un poco de sal y mezclar con 50 gr de harina. Reservar.Agregar 1 cebolla cortada en 4 y 2 ajos. Picar durante 15 Segundos, a velocidad 5, 0 °C.Bajar los restos adheridos en la jarra.Añadir 50 ml de aceite. Sofreír por 3 Minutos, a velocidad 1, 130 °C.Agregar la carne, 100 ml de concentrado de tomate, 1 pimentón rojo cortado en juliana, 2 cucharadas soperas de mostaza, 2 cucharadas de pimentón en polvo, 1 cucharadita de comino, 5 gr de azúcar, 150 ml de vino tinto, 1/2 cucharadita de pimienta, el caldo diluido en 100 ml de agua y 1 tomate trozado en cubos. RETIRAR EL TAPÓN Cocinar durante 5 Minutos, a velocidad 1, 100 °C.Verificar la sal y agregar si es necesario. Cocinar durante 30 Minutos, a velocidad 1, 90 °C. Si a la carne aún le falta cocción realizar este paso. Cocinar por 10 Minutos, a velocidad 1, 90 °C Servir y agregar el perejil picado. Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.