HUMMUS, DIP DE ZANAHORIAS ASADAS Y DIP DE QUESO CREMA, ALBAHACA Y TOMATE CHERRY

HUMMUS, DIP DE ZANAHORIAS ASADAS Y DIP DE QUESO CREMA, ALBAHACA Y TOMATE CHERRY

¡Deliciosos aperitivos para compartir de día viernes con nuestro Chef Javier De Solminihac!

#CocinaenCasa
#QuédateEnCasa 

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

 

BATIDORA MANUAL THUNDER

HORNO ELEGANCE FDV

 

DIP DE ZANAHORIAS
INGREDIENTES

INGREDIENTES :

• 200 grs de zanahorias
• 1 cda de tahini
• 1 cda de miel
• 1 cdta de pimentón dulce
• 150 de yogur natural tipo griego
• C/s de sal 

PREPARACIÓN :

1. Calentar el horno a 200´c
2. Pelar las zanahorias y guardarlas en un sobre con papel metálico. Ponerlas dentro del horno durante 20 minutos.
3. Dentro de la licuadora poner el tahini, yogur, pimentón dulce y las zanahorias asadas
4. Triturar, corregir sal y servir

 

DIP DE QUESO CREMA, ALBAHACA Y TOMATE CHERRY
INGREDIENTES

INGREDIENTES :

• 1 paquete de queso crema
• 100 grs de hojas de albahaca en chiffonade (tiritas)
• 100 grs de tomates cherry
• 2 cdas de aceite de oliva de buena calidad

PREPARACIÓN :

1. En bowl agregar el queso crema, el aceite de oliva y con ayuda de un batidor de varilla suavizar el queso.
2. Agregar los tomates Cherry cortados en cuartos y la albahaca en chiffonade. Mezclar bien

 

HUMMUS
INGREDIENTES

INGREDIENTES :

• 1 cda de tahini
• 1 cda de miel
• 150 de yogur natural tipo griego
• C/s de sal
• 400 grs de garbanzos cocidos
• 1 cdta de comino
• Jugo de 1 limón
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo

PREPARACIÓN :

1. Agregar todos los ingredientes a una licuadora y procesar bien.
2. Poner en un pocillo y decorar con lo que queramos.

 

INSUMOS :

Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.