LECHE DE COCO
Prepárarla en casa y disfruta de todos sus beneficios
La leche de coco es una opción rica, saludable y diferente para suplir la leche de vaca. Es ideal para veganos, personas intolerantes a la lactosa y todos aquellos que quieran disfrutar de los múltiples beneficios que brinda este producto libre de químicos y aditivos. Anímate a prepararla en casa con estos simples pasos
¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
INGREDIENTES PARA 3 TAZAS
- 3 tazas de agua.
- 1 coco.
- Endulzante a gusto (miel, stevia, vainilla, canela).
PREPARACIÓN
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En primer lugar, abriremos el coco y retiraremos toda el agua que contenga en su interior para luego almacenarla en un recipiente de vidrio.
2- Posteriormente, retiraremos toda la carne del coco separándola de la cáscara y la llevaremos a una licuadora junto al agua de coco almacenada, y dos tazas de agua adicionales.
3- Licúa durante un par de minutos y luego comprueba el espesor de la leche. Puedes agregar más agua si lo deseas.
4- Una vez que hayas conseguido el espesor deseado, pasa toda la mezcla por un colador y procura extraer la máxima cantidad de líquido posible.
5- Endulza con Stevia, miel, canela o vainilla y disfruta de todos los nutrientes y sabor de la leche de coco.
