MUFFIN DE ZAPALLO (CALABAZA)Ya puedes preparar esta estupenda receta de muffins de calabaza, ideal para sorprender a tus invitados. Sigue el paso a paso de esta increíble preparación y crea, cocina y disfruta con Supercook. ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?Supercook Robot de Cocina SC300 INGREDIENTES350 g. de pulpa de calabaza 250 g. de harina 2 cdtas. de polvo de hornear 1 cdta. de canela molida 1 cdta. de extracto de vainilla 70 g. de nueces 70 g. de pasas2 huevos 100 g. de azúcar moreno 1/2 cdta sal PREPARACIÓN: Agregar a la jarra 1 litro de agua. Hervir durante 8 minutos, Velocidad 1, 105 °CPoner 350 g. de pulpa de zapallo, cortada en dados, sobre la bandeja onda del set de vapor. Cocer durante 20 minutos, velocidad 2 a 110 °CRetirar de la jarra, deja enfriar 5 minutos y escurrir bien. Precalentar el horno a 200°Añadir a la jarra el zapallo cocido, 250 g. de harina, 2 cdtas. de polvo de hornear, 1 cdta. de canela molida, 1 cdta. de extracto de vainilla, 2 huevos, 100 g. de azúcar moreno y 1/2 cdta sal. Mezclar durante 5 segundos a velocidad 5,Añadir 70 g. de pasas picadas y 70 g. de pasas. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.Repartir la mezcla en 10/12 moldes para muffin, enmantequillados y espolvoreados con harina. Llenar solo 2/3 del molde. Hornear 20 minutos o hasta que estén firmes al tacto y dorados. Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración