PAN BRIOCHE CON QUESO

Nuestro Robot de cocina Supercook te permite preparar deliciosas recetas en simples pasos. En esta ocasión traemos el paso a paso de un rico Pan Brioche con queso perfecto para compartir en familia. 

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

PAN BRIOCHE DE QUESO
 

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

SUPERCOOK ROBOT DE COCINA 

 

INGREDIENTES

  • 200 g. Harina

  • 100 g. Mantequilla
  • 2 Huevos
  • 1 Tapón leche
  • 50 g. Parmesano trozado
  • 30 g. Pecorino trozado
  • 20 g. Emmental (optional)
  • 20 g. Levadura
  • 1/2 cda. Azúcar
  • ½ cdta. Sal

     

    PREPARACIÓN :

      

      1. Poner en la jarra todos los quesos. Triturar durante 20 Segundos a velocidad 8.

      2. Retirar el queso de la jarra y reservar. Poner en el recipiente 20 g. de levadura desmenuzada y 1 tapón de leche. Cocinar durante 1 minuto, velocidad 4 a 40 °C
      3. Añadir 200 g de harina, 2 huevos, 1/2 cda. de azúcar y ½ cdta de sal. Amasar durante 1 minuto a velocidad 3.
      4. Añadir 100 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos pequeños. Amasar durante 1 minuto a velocidad 3.
      5. Por último, añadir el queso triturado. Mezclar 1 minutos a velocidad 3.
      6. Verter la mezcla en un molde para pan, forrado con papel de horno y dejar leudar durante dos horas. Después hornear en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

         

        Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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