PIZZA CON MASA DE COLIFLOR

Pizza con masa de coliflor en minutos con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso de esta rica preparación y cocina con Kitchen Center!

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PIZZA CON MASA DE COLIFLOR
 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

SUPERCOOK ROBOT DE COCINA 

 

INGREDIENTES

  • 1 coliflor cortada en ramitos pequeños y sin el tallo

  • 80 g. queso mantecoso granulado
  • 60 g. queso parmesano en trozos
  • 2 huevos
  • 1 cda orégano
  • sal a gusto
  • 1 litro agua
  • 200 g.  salsa de tomate (para el armado)
  • 300 g.  jamón picado (para el armado)
  • ½ cebolla corte pluma (para el armado)
  • Orégano a gusto (para el armado)
  • 300 g.  queso granulado (para el armado)

      

    PREPARACIÓN :

      

      1. Agregar a la jarra la coliflor en ramitos pequeños. Picar durante6 segundos a velocidad 5.
      2. Poner la coliflor sobre la bandeja onda del set de vapor y tapar. Agregar a la jarra 1 litro de agua caliente, poner la tapa de la jarra, retirar el tapón y poner la bandeja con la coliflor. Cocinar al vapor durante 14 minutos, velocidad 3 a 100 °C
      3. Retirar la coliflor ponerla dentro de una gasa o un paño de cocina, enrollar para poder estrujar con las manos el mayor líquido posible. Reservar.
      4. Precalentar el horno a 200°
      5. Aceitar una bandeja de pizza.
      6. Secar la jarra y agregar 60 g de queso parmesano trozado. Rallar durante20 segundos a velocidad 8.
      7. Añadir 2 huevos, la coliflor estrujada, 80 g de queso mantecoso granulado, 1 cda de orégano y sal a gusto. Mezclar durante10 segundos a velocidad 4.
      8. Bajar los restos adheridos en la jarra. Mezclar durante10 segundos a velocidad 4.
      9. Poner la mezcla sobre la bandeja de pizza, con una espátula esparcir suavemente. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que se dore.
      10. Sobre la masa de coliflor agregar salsa de tomates, queso granulado, jamón picado, cebolla pluma y orégano a gusto. Hornear durante 10 minutos o hasta que se derrita el queso.
       

                      Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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