PIZZA Y ALITAS DE POLLO

Preparación en sólo minutos con el Horno Beefer de FDV

Hoy miércoles 27 de mayo, nuestro chef de la casa Javier De Solminihac nos trae una deliciosa y rica sorpresa para complacer a toda la familia. Desde el increíble Horno Beefer FDV cocinará una deliciosa pizza en sólo minutos y luego para completar esta maravillosa cena, nos deleitará con unas suculentas alitas de pollo. ¡Sigue el paso a paso de estas ricas preparaciones y disfruta con Kitchen Center en esta cuarentena!

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PIZZA Y ALITAS DE POLLO


¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

HORNO A GAS BEEFER FDV

 

INGREDIENTES:

  • 500 grs de harina sin polvos de hornear

  • 260 grs de agua tibia
  • 20 grs de azúcar
  • 5 grs de sal
  • 10 cc de aceite de oliva
  • 30 grs de levadura fresca

                 

                PREPARACIÓN:

                  1. Mezclar los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea, dejar reposar refrigerado en un bowl cubierto de film plástico durante 24 horas. Pasado este tiempo armar las bolitas y leudar a temperatura ambiente durante 1 hora. 

                  2. Encender nuestro beefer a temperatura máxima
                  3. Poner la piedra de pizza en la segunda bandeja. Estirar la masa de pizza y verter un poco de salsa de tomate, por un lado, introducir sobre la piedra con ayuda de la paleta de pizza, cocinar durante 1 minuto y retirar. ¡¡¡Luego agregar nuestros ingredientes favoritos y volver a poner sobre la piedra hasta que el queso se funda, 1 minuto más aproximadamente y voila pizzas!!!

                   

                  INGREDIENTES ALITAS DE POLLO:

                   

                   

                  • 10 alitas de pollo
                  • 50 grs de mantequilla
                  • 100 grs de tabasco o salsa picante al gusto
                  • 10 cc de salsa inglesa
                  • 2 cucharadas de miel

                  PREPARACIÓN ALITAS DE POLLO:

                    1. En un bowl mezclar la salsa inglesa, la miel y la salsa picante.

                    2. Encender el beefer.
                    3. En un sartén llevar las alitas de pollo en el tercer nivel durante minutos, luego girar las alitas y cocinar durante 3 minutos más y reservar.
                    4. En el mismo sartén añadir la mantequilla y cocinar hasta que esté derretida
                    5. Agregar la mezcla del paso 1 y cocinar durante 1 minuto más
                    6. Integrar la salsa y agregarla a las alitas de pollo, revolver bien y servir.

                        Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

                        Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.

                         

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