POLLO AL COÑAC
Disfruta de un delicioso Pollo al Coñac hecho con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center!
Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.
#CocinaenCasa
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¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?
INGREDIENTES :
- 4 muslos de pollo
- 40 ml aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en 4
- 1 diente ajo
- 450 ml coñac
- 350 ml Vino blanco
- 5 gr sal
- 1/2 cucharadita Pimienta
- Verduras trozadas, brócoli, zapallo italiano, etc.
PREPARACIÓN:
Si también cocinará verduras al vapor agregar 50 ml más de cada líquido en el paso que indica.
- Agregar a la jarra 1 cebolla trozada en 4 y el diente de ajo. Picar 10 Segundos, a velocidad 6, 0 °C
- Añadir 40 ml de aceite de oliva. Sofreír 7 Minutos, a velocidad 1, 130 °C
- Añadir a la jarra, 450 ml de coñac, 5 gr de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y poner la cesta con los 4 trutros de pollo, sacar el tapón dosificador para evaporar el alcohol. Cocinar 6 Minutos, a velocidad 1, 120 °C
- Poner las verduras trozadas en la bandeja de vapor.
- Añadir 350 ml de vino blanco retirar el tapón y y poner el set de vapor con las verduras. Cocinar durante 35 Minutos, a velocidad 2, 110 °C, retirar el tapón.
- Retirar la cesta con ayuda de la espátula y reposar el pollo 5 minutos en el caldo. Servir el pollo bien caliente con abundante caldo.
Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.
Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.
