POLLO AL COÑAC

Disfruta de un delicioso Pollo al Coñac hecho con el robot de cocina Supercook. ¡Sigue el paso a paso y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center!

Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.

#CocinaenCasa
#QuédateEnCasa 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

ROBOT DE COCINA SUPERCOOK

INGREDIENTES :

• 4 muslos de pollo
• 40 ml aceite de oliva
• 1 cebolla cortada en 4
• 1 diente ajo
• 450 ml coñac
• 350 ml Vino blanco
• 5 gr sal
• 1/2 cucharadita Pimienta
• Verduras trozadas, brócoli, zapallo italiano, etc. 

1. Agregar a la jarra 1 cebolla trozada en 4 y el diente de ajo. Picar 10 Segundos, a velocidad 6, 0 °C
2. Añadir 40 ml de aceite de oliva. Sofreír 7 Minutos, a velocidad 1, 130 °C
3. Añadir a la jarra, 450 ml de coñac, 5 gr de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y poner la cesta con los 4 trutros de pollo, sacar el tapón dosificador para evaporar el alcohol. Cocinar 6 Minutos, a velocidad 1, 120 °C
4. Poner las verduras trozadas en la bandeja de vapor.
5. Añadir 350 ml de vino blanco retirar el tapón y y poner el set de vapor con las verduras. Cocinar durante 35 Minutos, a velocidad 2, 110 °C, retirar el tapón.
6. Retirar la cesta con ayuda de la espátula y reposar el pollo 5 minutos en el caldo. Servir el pollo bien caliente con abundante caldo.

Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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