TORTILLA DE PAPAS AL VAPORIniciamos la semana y un nuevo mes con una receta increíble, rica y perfecta para compartir en familia. Nuestra Product Manager Claudia Baselli cocinó con el robot de cocina Supercook y en minutos pudo disfrutar de esta maravillosa preparación. ¡Sigue el paso a paso de esta Tortilla de papas al vapor y crea, cocina y disfruta con Kitchen Center y Supercook!Con Supercook, cocinar nunca fue tan fácil.#CocinaenCasa #QuédateEnCasa ¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?ROBOT DE COCINA SUPERCOOK INGREDIENTES : 1 cebolla cortada en 41 diente ajo3 papas cortadas en láminas o trozos pequeños6 huevos50 mililitros aceite de oliva1 y 1/2 litro agua½ cucharadita pimienta5 gramos salPREPARACIÓN: Añadir a la jarra 1 cebolla cortada en cuatro y 1 diente de ajo. Picar por 10 Segundos, a velocidad 5, 0 °C.Con la espátula bajar la mezcla de los lados de la jarra. Agregar 50 ml aceite de oliva. Sofreír durante 7 Minutos, a velocidad 1, 120 °CSin sacar el sofrito de la jarra poner la cesta con 3 papas cortadas en láminas o cubos. Cocer por 12 minutos, a velocidad 1, 120 °CRetirar la cesta. En un recipiente reservar las papas y la cebolla.Sin lavar la jarra añadir 6 huevos medianos. Batir por 15 segundos, a velocidad 4, 0 °C Añadir los huevos batidos al recipiente de las papas y cebolla, agregar 5 gr de sal, 1/2 cucharadita de pimienta. Mezclar todo.Lavar la jarra y añadir 1 litro y medio de agua. En la bandeja baja del set de vapor disponer papel mantequilla aceitado y sobre éste la mezcla de papas.Sacar el tapón, poner sobre la tapa la bandeja de residuos y sobre ésta la de papas. Cocinar al vapor durante 40 minutos, a velocidad 4, 130 °CSi desea una tortilla más cocida, agregar agua hervida hasta un litro y medio y volver al paso anterior seleccionando el número 1 con flecha, que aparece al lado derecho de la Yumi, luego reducir el tiempo considerando la consistencia que desee para la tortilla.Retirar de la vapore y servir caliente. Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.Kitchen Center, tu cocina nuestra inspiración.