VOLCÁN DE DULCE DE LECHE

Un delicioso postre para disfrutar en familia, hecho en simples pasos con el robot de cocina Supercook. Con Supercook, crea, cocina y disfruta.

 

VOLCAN DE DULCE DE LECHE

 

¿QUE IMPLEMENTOS PODRÍAS UTILIZAR?

Supercook Robot de Cocina SC300

 

INGREDIENTES

  • 500 g. de dulce de leche
  • 170 g. de mantequilla en trozos y a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 3 yemas
  • 50 g. de azúcar
  • 50 g. de harina
  • 10 g. de cacao amargo en polvo

              PREPARACIÓN:

               

              1. Precalentar el horno a 240°
              2. Agregar a la jarra 500 g. de dulce de leche y 170 g. de mantequilla en trozos y a temperatura ambiente. Calentar durante 3 minutos, velocidad 2 a 85 °C
              3. Añadir 3 huevos, 3 yemas y 50 g. de azúcar. Mezclar durante 30 segundos a velocidad 1.
              4. Bajar los restos hacia el fondo de la jarra. Agregar 50 gr de harina y 10 g. de cacao amargo en polvo. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
              5. Distribuir la mezcla en moldes individuales previamente engrasados o moldes de silicona. Hornear durante 7 minutos a 240°. Retirar del horno, desmoldar con cuidado y servir inmediatamente.
                Disfruta en familia y comparte los mejores momentos junto a Kitchen Center.

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